Rolig variant på tacos

Idag testade jag en ny variant på tacos på familjens middagsbord. Förutom den vanliga köttfärsen med tacokrydda stekte jag också upp lax med lök, kryddad med chili, citronpeppar och basilika. Laxen var en klart godkänd nyhet i tacoskålarna.

Jag fick idén av att min äldsta grabbs gulliga flickvän ofta föredrar att käka fisk. Och vad gör man inte för att vinna hjärtan :)

Namnet på rätten får väl bli "Laxtacos a la Lilo!